チョウジ

Syzygium aromaticum Merrill et Perry.フトモモ科の樹木.芳香性健胃,香辛料として用いられる.漢字では丁香と書く.

チョウジはモルッカ群島[香辛諸島]を原産とし,インドネシア,ザンジバル諸島[タンザニア連合共和国],スリランカ,モーリシャス,マダガスカル,コモロ,ペナン,ドミニカなど熱帯多雨の地域で栽培.

チョウジの精油には,グアイアコールにアリル基が置換した構造を持つオイゲノール[eugenol]が含まれる.オイゲノールを含むメトキシフェノール誘導体は,香料や医薬品として用いられる.

Vita brevis, ars longa. Omnia vincit Amor.





















イラクサ コエビソウ サンタンカ ルリマツリ ブッソウゲ テイキンザクラ